Организация питания в образовательной организации

Для организации питания детей в дошкольном учреждении работают пищеблоки, оборудованные современным технологическим оборудованием и инвентарем состоящие из:

  • загрузочная зона: производственные столы, весы
  • овощной склад: стеллажи для хранения овощей, весы
  • цех первичной обработки овощей: производственные столы, ванны производственные, картофелечистка
  • цех вторичной обработки овощей: производственные столы, весы, овощерезка, холодильник
  • мясо-рыбный цех: производственные столы, весы, мясорубка, холодильник, ванны производственные
  • цех готовой продукции: производственные столы, ванны производственные, стеллажи для хранения посуды и инвентаря, холодильник для хранения суточных проб, овощерезка
  • горячий цех: электрические плиты универсальный электропривод, жаровочный шкаф
  • раздаточная зона: производственные столы, бак для раздачи кипяченой воды
  • помещение для мойки тары, столовой посуды: производственные ванны, стеллажи для хранения посуды и инвентаря
  • санузел и комнаты для персонала

Специальные условия для организации питания обучающихся с инвалидностью и ОВЗ отсутствуют.

 

4-хразовое (завтрак, 2 завтрак, обед, полдник) питание воспитанников организуется соответствие с утвержденным 10-тидневным меню.

Пищеблок
Наименование объекта
Пищеблок
Адрес места нахождения объекта
603037, г. Нижний Новгород, ул. Шимборского, д. 3 “А”
Площадь объекта, м2
Отсутствует
Количество мест
Отсутствует
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья:
Отсутствует
Медицинский кабинет
Наименование объекта
Медицинский кабинет
Адрес места нахождения объекта
603037, г. Нижний Новгород, ул. Шимборского, д. 3 “А”
Площадь объекта, м2
12
Количество мест
Отсутствует
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья:
Отсутствует
Медицинский кабинет
Наименование объекта
Медицинский кабинет
Адрес места нахождения объекта
603037, г. Нижний Новгород, ул. Шимборского, д. 13
Площадь объекта, м2
11,3
Количество мест
Отсутствует
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья:
Отсутствует
Процедурный кабинет
Наименование объекта
Процедурный кабинет
Адрес места нахождения объекта
603037, г. Нижний Новгород, ул. Шимборского, д. 3 “А”
Площадь объекта, м2
4,7
Количество мест
Отсутствует
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья:
Отсутствует
Процедурный кабинет
Наименование объекта
Процедурный кабинет
Адрес места нахождения объекта
603037, г. Нижний Новгород, ул. Шимборского, д. 13
Площадь объекта, м2
4,7
Количество мест
Отсутствует
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья:
Отсутствует